| O "Salão do Panetone 2023", realizado no dia 21 em São Paulo, foi um verdadeiro espetáculo que superou todas as expectativas. O evento reuniu mais de 40 convidados, incluindo influenciadores digitais e a grande imprensa, cujas repercussões se espalharam pelas redes sociais. As publicações relacionadas ao evento da Abimapi alcançaram mais de 27 mil pessoas, com cerca de 200 postagens, compartilhamentos e menções nas redes sociais, refletindo o entusiasmo do público pelos incríveis sabores desta temporada festiva. No evento, algumas das marcas mais renomadas do mercado, como Arcor, Casa Suíça, Festtone, Grani Amici, Kellogg's, Ofner, Panco, Santa Edwiges e Wickbold, proporcionaram aos participantes uma experiência gastronômica inesquecível. Além disso, realizamos uma coletiva de imprensa com uma apresentação detalhada e exclusiva realizada pela Kantar sobre os hábitos de consumo e o mercado dos panetones. A presença dos influenciadores digitais acrescentou um toque especial, com novidades e momentos memoráveis compartilhados através da hashtag #SalaoDoPanetone. Vale a pena destacar que a categoria de panetones no Brasil alcançou incríveis números entre novembro de 2022 e janeiro de 2023. O levantamento revela que os brasileiros consomem, em média, dois panetones por ano, gerando mais de 65 milhões de interações da indústria com os consumidores. De acordo com esses dados, cerca de 33 milhões de lares brasileiros consomem panetones, resultando em um faturamento impressionante de R$ 725 milhões e um volume de vendas de 42,5 mil toneladas de panetones consumidas durante esse período. Esses números demonstram a importância dos panetones para a indústria de alimentos e para a economia do país, gerando empregos e contribuindo para o desenvolvimento econômico. Em 2022, mesmo enfrentando desafios econômicos, o faturamento atingiu aproximadamente R$ 806 milhões, com a venda de 48 mil toneladas de produtos. Agora, com a expectativa de uma redução da inflação e um aumento no poder de compra dos consumidores, a categoria deve crescer cerca de 5% em faturamento e 3% em volume de vendas no período sazonal de novembro de 2023 a janeiro de 2024. |
