Tenha em mãos informações técnicas e científicas de novos processos tecnológicos desmistificando conceitos sobre nutrição e segurança na fabricação das massas alimentícias.
O combate à desinformação precisa passar pelo reconhecimento da importância dos alimentos desenvolvidos nas fábricas brasileiras. A indústria trouxe para a mesa da população produtos de grande qualidade nutricional e segurança a um preço acessível. Também podemos, simplesmente, olhar para determinada marca de produtos e assumir a sua indulgência, trabalhando o controle de porção e a adição de ingredientes mais clean, melhorando a comunicação, deixando-a transparente e assumindo muito claramente esses papéis.
A pandemia do coronavírus fez com que a população mundial passasse a refletir mais sobre a própria saúde e valorizou as contribuições da ciência para o mundo moderno, é nisso que se ancora a revista à medida em que apresenta levantamentos de base técnica rigorosíssimas para justificar as alegações apresentadas. Em outras palavras, as tabelas são recheadas com explicações detalhadas, muito além das que aparecem nos rótulos dos produtos presentes nas gôndolas do supermercado.
Ressaltamos a importância de comunicar com transparência e manter uma relação de qualidade e confiança com o consumidor final, desmistificando conceitos sobre nutrição e segurança do nosso setor.
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