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Setor produtivo defende rotulagem nutricional que educa, sem alarmismo


O Brasil foi um dos pioneiros em estampar na embalagem dos alimentos e bebidas os dados referentes ao produto, como a tabela nutricional. Com o tempo, cresceu a demanda por informações mais claras sobre os nutrientes que compõem os alimentos. Por isso, desde 2014 a Anvisa está trabalhando para criar uma nova regulamentação, com a participação dos diversos segmentos da sociedade brasileira, incluindo o setor produtivo.

A Rede Rotulagem, formada por entidades do setor de alimentos e bebidas, propõe um modelo que traz informações completas sobre os alimentos, com a utilização das cores do semáforo, e estimula a adoção de hábitos saudáveis de consumo, sem alarmismo ou proibições.

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Fonte: Estadão