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Edição 17 - 11 MAI 2022

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Se o futuro prevê consumidores mais preocupados com produtos saudáveis, passa pela transformação de hábitos a conscientização popular e a educação nutricional.

Foi justamente pensando nisso que firmamos a parceria com o ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos e desenvolvemos a série de revistas “Alimentos Industrializados 2030”, a fim de transmitir informação de qualidade e contribuir com a saúde pública.

Os volumes “Pães Industrializados”, “Biscoitos Industrializados” e “Massas Alimentícias” já estão disponíveis no nosso site: www.abimapi.com.br na área de “Estudos e Cartilhas”. As publicações foram divididas em seções onde é possível detalhar informações técnicas, além dos novos processos tecnológicos e aditivos utilizados na produção dos alimentos.

Para o lançamento do último volume “Bolos Industrializados”, preparamos o Workshop Técnico: "Processos Tecnológicos, Ingredientes, Pesquisas de Mercado e com Consumidores" que ocorrerá no dia 31 de maio, das 10h às 16h.

Abordaremos informações científicas, novos processos tecnológicos, ingredientes, além de pesquisas de mercado sobre o comportamento do consumidor e tendências.

O evento virtual será divido em dois períodos separados por categorias, na parte da manhã (10h às 12) Massas e Pães e das 14h às 16h será a vez dos Biscoitos e Bolos.

Para participar do evento completo inscreva-se nos dois períodos:

Massas e Pães Manhã (10h às 12) - Inscreva-se

Biscoitos e Bolos Tarde (14h às 16h) - Inscreva-se

Ressaltamos a importância de comunicar com transparência e manter uma relação de qualidade e confiança com o consumidor final, desmistificando conceitos sobre nutrição e segurança do nosso setor. Participe!

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Enviado por ABIMAPI

Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados

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