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Salão do Panetone apresenta os principais lançamentos
da categoria para este ano

Estamos a menos de um mês para a realização do Salão do Panetone 2018, que acontece no próximo dia 18 de setembro, no Hotel Maksoud Plaza, em São Paulo (SP), com a apresentação dos principais lançamentos que estarão nas gôndolas dos mercados e lojas nacionais.

Arcor, Florio, Nestlé, Ofner, Panco, Parati, Romanato, Santa Edwiges, Siena Alimentos e Village levarão o que há de mais novo em sabor, cobertura, textura e embalagens, que já estão no forno para o início das vendas deste ano. O evento é dedicado exclusivamente aos profissionais de mídia (imprensa e influenciadores de opinião), que acompanharão, ainda, um cooking show com a confeiteira Beca Milano, integrante do time de especialistas do programa Fábrica de Casamentos e jurada do Bake Off Brasil (ambos transmitidos pelo SBT).

Conforme mostramos ontem, durante a reunião que realizamos com as marcas participantes, já temos mais de 100 convidados confirmados. Receberemos, também, oito formadores de opinião estrangeiros, dentre os quais jornalistas, chefs, blogueiros, cronistas, etc, vindos do Chile, Colômbia, Paraguai, Peru, Uruguai e Estados Unidos. Juntos, estes países respondem anualmente por mais de 80% das exportações brasileiras. É importante destacar que o Brasil é o 2º maior fornecedor global de panetones, atrás apenas da Itália, sendo o 1º na América Latina. Em 2017, o segmento movimentou cerca de US$ 14 milhões em vendas ao mercado externo.

O potencial do mercado interno registrado nos anos anteriores norteia as perspectivas para 2018: em 2016, foram vendidos mais de 34 mil toneladas de panetones e as indústrias faturaram cerca de R$ 530 milhões. As informações referentes a 2017 serão apresentadas pela Kantar WorldPanel, que trará uma pesquisa inédita sobre hábitos de consumo do produto.

Vale ressaltar que a mídia interessada em prestigiar e promover o Salão do Panetone 2018 deve se inscrever unicamente por meio do site da ABIMAPI, até o próximo dia 17 de setembro. Os pedidos de credenciamento serão analisados e validados por nossa equipe de comunicação.

 
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