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Cesta ABIMAPI alcança faturamento de R$ 26,6 bilhões em 2018

No último dia 21 de março, iniciamos a divulgação das informações referentes ao desempenho das categorias de biscoitos, massas alimentícias e pães & bolos industrializados no ano de 2018. Juntos, os segmentos movimentaram R$ 26,6 bilhões, 0,5% acima do valor alcançado no ano anterior, e 2,5 milhões de toneladas em volume de vendas, 0,01% a mais que em 2017.

O levantamento realizado pela consultoria Nielsen mostra que, apesar das expectativas positivas de recuperação da economia no início do último ano, a retomada do crescimento das categorias ABIMAPI ficou abaixo do avanço de 2,7% do PIB Nacional. A alta do dólar, a greve dos caminhoneiros, a revisão das classificações de riscos Brasil, o atraso nas reformas e instabilidade política foram alguns dos pontos que impactaram negativamente a tão esperada recuperação da economia como um todo. Este cenário não favoreceu uma recuperação significativa do poder de compra das famílias, refletindo no panorama específico do nosso setor, apresentado pela consultoria.

Quando separamos os resultados por categoria, vemos que a indústria de biscoitos atingiu R$ 14,3 bilhões e 1,15 milhão de toneladas de produtos. A conjuntura econômica enfrentada pelo país desde 2015 trouxe a racionalização do consumo, movimento enraizado hoje no mercado. Podemos notar nitidamente este hábito de compra com o crescimento do segmento rosquinhas (13,6% em volume e 10,5% em faturamento), muito em função das embalagens grandes, os pacotões, disponibilizados no varejo por menor patamar de preços. Destaca-se também o desempenho dos cookies, de maior valor agregado, que cresceu 4,5% impulsionado por novas marcas estreantes. Ainda assim os biscoitos mais vendidos em 2018 foram os recheados (287.360 toneladas), água e sal / cream cracker (253.460 toneladas) e secos / doces especiais (160.406 toneladas).

O setor de massas alimentícias atingiu R$ 6,2 bilhões e 916,3 mil toneladas. Devido ao baixo preço unitário, o crescimento foi impulsionado principalmente pelas categorias de massas instantâneas, que faturou R$ 1,8 bilhão e vendeu 127,2 mil toneladas. Apesar disso, as massas secas ainda foram as mais consumidas, com 732,5 mil toneladas, equivalentes a R$ 3,5 bilhões. As vendas dos tipos comuns cresceram 5,2%, enquanto as de grano duro aumentaram 5,5%. Aqui, a Nielsen nos mostrou o efeito ampulheta, referente ao aumento simultâneo de produtos mais baratos e mais caros. Já as massas frescas conquistaram R$ 789 milhões com a produção nacional de 56,5 mil toneladas do alimento.

Em 2018, as indústrias de pães movimentaram um total de R$ 5,2 bilhões resultante da venda de 401,2 mil toneladas de produtos. A surpresa deste ano foi o mercado de bolos industrializados, que atingiu R$ 876 milhões, 5,7% a mais que o ano anterior, com volume de vendas de 34 mil toneladas, crescimento de 2,2%. Estas categorias ganham espaço devido à praticidade e maior vida útil. Além disso, fatores como qualidade, preço e saudabilidade determinam as constantes novidades deste setor.

Conforme anunciamos na última semana, já está disponível para download em nosso site o Anuário ABIMAPI 2019. Além do desempenho do setor, apresentado resumidamente nesta Palavra do Presidente, a publicação traz diversas informações sobre exportação, inovação, avanços em saudabilidade e sustentabilidade. Nosso objetivo é que essa edição se torne um importante instrumento de consulta, facilitando o dia a dia de quem atua na área – seja como fabricante, fornecedor ou prestador de serviços – e auxiliando a realização de negócios.

 
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