Salada de macarrão com bacalhau


ABIMAPI - Salada de macarrão com bacalhau
Chef

ABIMAPI

Tempo de preparo

00h : 40 min

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil


Dia Mundial do Macarr?o ABIMAPI Dia Mundial do Macarr?o ABIMAPI


Ingredientes

Salada

500 gramas de massa curta de grano duro cozida al dente
150 ml de azeite
3 xícaras das de chá de cebola cortada em cubinhos ou a gosto
1 colher das de café de pimenta dedo de moça
1 kg tomates tipo italiano cortados em cubos pequenos
2 xícaras das de chá de azeitonas verdes fatiadas
1 kg de bacalhau do porto desfiado, dessalgado e refogado rapidamente
2 xícaras das de chá de salsinha fresca cortada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e sirva gelada.