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Salada de conchinha com salmão e rúcula

ABIMAPI - Salada de conchinha com salmão e rúcula
00h : 15 min
Grau Fácil
8 porções

Ingredientes

500 gramas de massa curta cozida al dente
3 latas de salmão em conserva ou atum sólido
Sal e pimenta do reino a gosto
250 ml de azeite extra virgem
½ xícara das de chá de cheiro verde bem picado
150 gramas de azeitonas pretas fatiadas
350 gramas de tomate cereja
150 gramas de rúcula higienizados

Preparo

Montagem: misture uma lata de salmão na massa ainda quente. Deixe esfriar e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.


Chef Abimapi