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Waffle com massa de pão de queijo

ABIMAPI - Waffle com massa de pão de queijo
00h : 15 min
Grau Fácil
2 porções

Ingredientes

100 gramas de massa para pão de queijo

Cobertura Romeu e Julieta

Goiabada cremosa a gosto
Requeijão a gosto

Calda de maple

Xarope de Maple, mel ou melado de cana a gosto

Recheio de calabresa para duas porções

1 colher das de sopa de azeite
2 colheres das de sopa de cebola bem picada
4 colheres das de sopa de calabresa ralada ou bacon fatiado e picado
Cheiro verde fresco e orégano a gosto
100 gramas de massa para pão de queijo

Preparo

Recheio de calabresa

Refogue a cebola no azeite, acrescente a calabresa e frite bem. Desligue o fogo e tempere com o cheiro verde e o orégano e deixe esfriar. Acrescente duas porções de massa ao recheio e misture bem. Em uma máquina para Waffle ou sanduicheira coloque metade da massa e deixe assar por aproximadamente 4 a 5 minutos. Repita o processo com a outra metade da massa e sirva quente.

Cobertura Romeu e Julieta

Faça um Waffle com 50 gramas de massa e sirva com uma porção de goiabada cremosa e requeijão.

Calda de maple

Faça um Waffle com 50 gramas de massa e sirva com a calda de maple.


Chef Abimapi