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Dá para curtir as delícias da Páscoa sem sair da dieta!

A páscoa está chegando e nesta época do ano temos uma infinidade de opções de chocolate, não é verdade? É momento de confraternizar e degustar com todos, os deliciosos ovos de páscoa.  Os recheios e coberturas são infinitos e com tanta novidade assim, dá medo de não conseguir se controlar e acabar “enfiando o pé na jaca”. É nesta ocasião que geralmente surge a dúvida: como aproveitar e degustar tantas novidades de chocolates dentro de uma alimentação balanceada?

De acordo com Marcela Tardioli, consultora em nutrição da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos industrializados (ABIMAPI) dá para curtir este momento e ainda manter o equilíbrio na alimentação.

“O chocolate, assim como os carboidratos provenientes dos pães, massas e biscoitos oferecem nutrientes que participam da formação da serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar.”, explica.

Pensando nisso, a especialista separou algumas dicas para manter uma dieta balanceada e ao mesmo tempo poder aproveitar o feriado da Páscoa sem peso na consciência:

  1. Sustentar hábitos saudáveis depende de alguns fatores como, variar os alimentos, incluir todos os grupos de nutrientes e consumi-los de forma balanceada. Desta forma, com moderação, não será o chocolate o vilão da história.
  1. Comece o dia com um café da manhã reforçado, um lanche natural com pão de forma ou torradas, por exemplo, irão te dar saciedade por mais tempo e evitar aquela “fome de leão”.
  1. Se abusar na macarronada de domingo com a família dê uma segurada nos ovos. Ao contrário das massas, os chocolates possuem uma quantidade grande de gordura e podem prejudicar sua dieta.
  1. Planejamento na hora de comprar: optar por ovos um pouco menores ajuda na hora de manter um consumo moderado. Saboreie o chocolate! É normal nesta época ganharmos ou até comprarmos em maior quantidade; pensando na moderação, abra um ovo de cada vez. Outra dica é armazenar o ovo já aberto na geladeira em pequenas porções e ir degustando aos poucos.
  1. A colomba pascal também é uma ótima opção para dividir com os parentes e amigos e pode ser encontrada em diversos sabores.
  1. Faça as escolhas certas: é impossível resistir à oferta de chocolates? Dê preferência às opções com maior teor de cacau, que possuem menos açúcar e gordura.
  1. Planeje-se: se você já sabe que irá comer mais no domingo de Páscoa e ainda seguirá comendo chocolate por mais alguns dias, prefira ter uma alimentação mais saudável nos dias anteriores, com maior consumo de frutas, legumes, verduras e cereais integrais.

Por fim, é importante lembrar que, dentro de uma alimentação saudável, todos os alimentos ou grupos alimentares podem ser consumidos. Sendo assim, aproveite o momento da Páscoa!

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