A maior fábrica nos Estados Unidos da Bauducco já está em operação. A companhia inaugurou uma unidade em Zephyrhills, na Flórida, após investimento de US$ 200 milhões, consolidando sua estratégia de expansão internacional. A planta será responsável pela produção local de wafers e, futuramente, de panettones e chocottones, além de atender mercados da América do Norte, Europa e Ásia. Com aproximadamente 300 mil m², a unidade dobra a capacidade produtiva anterior da empresa e reduz a dependência de importações, permitindo maior agilidade para responder às demandas do mercado norte-americano.
Nova fábrica fortalece estratégia internacional
A abertura da maior fábrica nos Estados Unidos representa um dos principais movimentos da Bauducco em mais de duas décadas de atuação no mercado norte-americano. Além de abastecer os Estados Unidos, a unidade foi planejada para funcionar como um hub de produção e distribuição para outros mercados internacionais, fortalecendo a presença da marca em diferentes regiões.
Segundo Stefano Mozzi, CEO da Bauducco Foods, a produção local amplia a competitividade da companhia ao reduzir custos logísticos, encurtar prazos de entrega e aumentar a capacidade de adaptação às tendências de consumo. “Produzir localmente nos permite reduzir a dependência de importações, gerar empregos e responder com muito mais agilidade às tendências de consumo dos Estados Unidos. É um novo capítulo muito importante para a Bauducco”, afirmou o executivo.
Wafer lidera expansão da Bauducco nos EUA
O wafer foi o produto escolhido para impulsionar a operação da nova unidade. Em um mercado dominado por grandes fabricantes de biscoitos, a categoria foi a porta de entrada da Bauducco nos Estados Unidos. Segundo dados da NielsenIQ (2025), a empresa lidera o segmento em volume de unidades vendidas e também em produção.
Apesar desse desempenho, a categoria ainda apresenta baixa penetração no país, alcançando apenas 2% dos consumidores, o que reforça o potencial de crescimento para a marca. Na primeira fase de operação, serão produzidos os sabores Chocolate, Baunilha, Morango, Coco e Zero Açúcar, além da versão Wafer Multipack, voltada ao consumo individual.
Produção será ampliada em três etapas
A expansão da fábrica nos Estados Unidos ocorrerá de forma gradual.
- Fase 1: iniciada em junho de 2026, contempla a fabricação da linha de wafers.
- Fase 2: prevista para o fim de 2026, incluirá a produção de mini panettonee chocottone. Com isso, a Bauducco se tornará a primeira empresa a fabricar panettones em território norte-americano. Atualmente, a marca detém 86% de participação no mercado de panettones nos Estados Unidos.
- Fase 3: programada para 2030, prevê nova ampliação da capacidade produtiva e do portfólio.
Unidade deve gerar 600 empregos
Quando atingir sua capacidade total, a fábrica deverá gerar aproximadamente 600 empregos permanentes, distribuídos entre as áreas de produção, logística, controle de qualidade e administração. Além da expansão industrial, o investimento reforça a estratégia da Bauducco de fortalecer sua presença internacional por meio da fabricação local, reduzindo custos operacionais e aumentando a eficiência da cadeia de suprimentos. Com a nova unidade, a empresa amplia sua capacidade para atender um mercado em crescimento e reforça sua posição entre os principais fabricantes brasileiros com operação industrial fora do país.
As informações são do BHB Food, adaptadas pela equipe MilkPoint.
