‘A indústria precisa acompanhar o ritmo do consumidor’

A diretora de marketing da M. Dias Branco, Anna Carolina Teixeira, explica as estratégias de marketing na indústria de alimentos.

As pessoas começam o dia querendo comer algo equilibrado, proteico, funcional. E terminam o dia em busca daquilo que dará conforto. Esse movimento pendular é o que define o comportamento alimentar do brasileiro. “As três grandes tendências que dominam o mercado de alimentos hoje são saudabilidade, indulgência e praticidade. E elas não são excludentes”, afirma a diretora de marketing da M. Dias Branco, Anna Carolina Teixeira.

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