Alimente-se de conhecimento sobre o mercado!
Descubra mais sobre nosso setor com o Anuário Abimapi 2023 – uma análise saborosa e rica, repleta de insights sobre as categorias que defendemos e vislumbres do que o futuro reserva.
Total Cesta Abimapi
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ (2025)
bilhões R$ (2025)
70,46
Volume produzido
toneladas (2025)
toneladas (2025)
3,84
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
Biscoitos
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ (2025)
bilhões R$ (2025)
34,06
Volume produzido
toneladas (2025)
toneladas (2025)
1,48
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
Massas Alimentícias
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ (2025)
bilhões R$ (2025)
15,54
Volume produzido
toneladas (2025)
toneladas (2025)
3,84
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
Pães Industrializados
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ (2025)
bilhões R$ (2025)
2,94
Volume produzido
toneladas (2025)
toneladas (2025)
0,06
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
Bolos Industrializados
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ ()
bilhões R$ ()
2,64
Volume produzido
toneladas (2024)
toneladas (2024)
0,06
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
Farinha de Trigo Doméstica
Fonte: Nielsen
Elaboração: Abimapi
Valor de mercado
bilhões R$ (2025)
bilhões R$ (2025)
1,45
Volume produzido
toneladas (2025)
toneladas (2025)
0,16
Evolução valor de mercado
(bilhões R$)
Volume produzido
(milhões kg)
