O destaque da empresa será a ampla variedade de biscoitos das marcas Renata, Galo e Todeschini
A Selmi, proprietária das marcas Renata, Galo e Todeschini, é uma das cinco maiores fabricantes de biscoitos do Brasil e marcará sua presença na Apas Show 2025, que acontecerá no Expo Center Norte, de 12 a 15 de maio de 2025.
Durante a feira, a empresa destacará as últimas inovações em seu portfólio, ressaltando sua evolução constante e o compromisso com a qualidade e a inovação em seus produtos. Nos últimos anos, a Selmi tem investido pesadamente na ampliação de sua capacidade produtiva.
Recentemente, a empresa concluiu a expansão de sua fábrica em Sumaré (SP), aumentando em 43% sua produção de biscoitos, que passou de 7.000 para 10.000 toneladas mensais. Com a adição de 9.000 m², novas linhas de produção de biscoitos laminados e wafers, equipadas com tecnologia avançada e maior eficiência, foram implementadas. Entre os novos recursos está uma linha de biscoitos laminados, que conta com uma máquina Imaforni, a maior do mundo, capaz de produzir mais de 6.000 kg por hora, utilizando um forno de 127 metros e sistemas de aquecimento de última geração.
Esses avanços estão em sintonia com o crescimento do mercado de biscoitos no Brasil, que segue em alta. De acordo com dados da ABIMAPI, em 2023 o setor de biscoitos e massas gerou um faturamento recorde de R$ 70,4 bilhões, com os biscoitos representando R$ 32,5 bilhões e um consumo de 1,5 milhão de toneladas.
Para a Apas Show 2025, a Selmi preparou um estande inovador, com uma área de [incluir metragem], onde as principais novidades de seu portfólio serão apresentadas em vitrines exclusivas. A marca Renata levará sua linha completa de biscoitos laminados, recheados e crackers, destacando a campanha “Croq, Re-croq”.
Um dos lançamentos mais aguardados será o Biscoito Renata Maizena Chocolate, que combina a textura leve e crocante do tradicional biscoito Maizena com o sabor intenso do chocolate. Este produto promete ser um verdadeiro atrativo para os visitantes do evento.
Outro destaque será o Biscoito Renata Cristal, um cracker caramelizado coberto com delicados cristais de açúcar, que promete uma experiência única com sua crocância irresistível e equilíbrio perfeito entre doçura e leveza.
A Todeschini, que celebra 140 anos de tradição em 2025, também marcará presença com uma seleção de biscoitos que destacam seu legado de qualidade e inovação. A marca apresentará lançamentos como a rosquinha de chocolate e o amanteigado de chocolate, ambos projetados para oferecer uma experiência gastronômica única, com texturas e sabores incomparáveis.
“Nosso foco é sempre proporcionar aos consumidores produtos de altíssima qualidade, e a Apas Show é uma oportunidade perfeita para mostrar nossas inovações, reafirmando nosso compromisso com a tradição e a evolução constante da nossa marca”, afirma Marcelo Guimarães, diretor comercial da Selmi.
Tradição e inovação
Além do portfólio de biscoitos, a Selmi também destacará a versatilidade das linhas de massas das marcas Renata, Galo e Todeschini, que oferecem uma ampla variedade de cortes, tamanhos e ingredientes, atendendo a diferentes preferências e necessidades alimentares.
“As massas são parte fundamental da história da Selmi. Continuamos inovando para manter nossa tradição, enquanto atendemos às novas demandas do mercado, garantindo qualidade e sabor em cada produto”, complementa Marcelo Guimarães.
